Skip to main content

Resep Udang Rebus

Ini merupakan salah satu resep anti gagal. Jarang ada yang gagal dengan resep ini. Mudah sekali memasaknya. Lezatnya? Ya so pasti lah. Itupun akan menjadi lebih lezat jika mengaplikasikan trik triknya dengna baik dan benar.
Cara makannyapun gampang. Pertama, patahkan kepalanya. Pencet daerah sekitar ekornya. Daging udang akan terlepas sendiri dari kulitnya. Jadi, gak perlu mengupasnya dengan telaten. Mudah bukan?

Dan ini dia resepnya
Resep Udang RebusBahan: 500 gr udang jenis apa saja1 sdm cuka apel (optional, bahan ini hanya untuk menambah kelezatan dan agar udang lebih mudah dikupas). Jika tidak ada, bahan ini dapat diabaikan1 sdt garam1 sdm air perasan jeruk. Bisa jeruk nipis bisa juga pakai lemon cui1 daun bawang5 cm jahe memarkan1 batang sereh memarkan� sdt Penyedap (jika suka)


Cara membuat udang rebus: Cuci bersih udang. Lumurkan udang dengan garam dan air perasan jeruk nipis. Jika suka tambahkan sedikit penyedap. Diamkan selama 15 menitMasak air, jahe dan sereh.  Setelah air mend…

KEINDAHAN MASJID AGUNG CIAMIS JAWA BARAT



MASJID Agung Ciamis, yang berdiri megah di bagian barat Alun-alun di pusat Kota Ciamis, tidak hanya kelihatan anggun, dengan arsitektur yang khas dan indah, tapi juga cantik dan menarik untuk difoto dengan disorot kamera. Sedap untuk dibidik dari berbagai sudut pandang. Apalagi dilengkapi sorot cahaya yang semarak.

Halamannya yang sejuk ditumbuhi puluhan pohon kurma dan pohon palem lainnya. Dua menara tinggi  yang berdiri kokoh  di halaman depan masjid seperti penjaga abadi kubah besar yang menjulang di atap masjid kebanggaan warga Tatar Galuh Ciamis ini.

Di balik kemegahan tersebut, ternyata  Masjid Agung Ciamis ini punya cerita dan kisah yang menarik. "Masjid ini pertama kali dibangun tahun 1882, pada masa pemerintahan bupati Galuh ke-16, Raden Adipati Koesoemahdiningrat, yang biasa disebut Kanjeng Dalem," ujar Ustaz H Wawan S Arifin kepada Tribun.

Kanjeng Dalem, yang memerintah Ciamis pada tahun 1839-1886, tidak hanya membangun loji (Gedung Negara), gedung kabupaten (otonom), dan penjara dalam rangka menata Kampung Cibatu menjadi ibu kota yang bernama Ciamis, namun juga membangun masjid besar di bagian ujung Alun-alun depan Gedung Negara. Masjid besar tersebut dibangun pada tahun 1882 bersamaan dengan pembangunan penjara, tak jauh dari masjid tersebut.

Pada masa pemerintahannya, Kanjeng Dalem tidak hanya membangun masjid agung, namun juga membangun masjid jami di tiap desa dan sekolah desa bersamaan dengan agenda penanaman kelapa di semua sudut desa pengganti tanam paksa (cultuur  stelsel). Masjid Agung ini dibangun di atas tanah seluas 8.500 meter persegi, dengan bangunan atap bentuk kerucut dengan tiga tingkatan. Bentuk atap tumpang, gaya khas Masjid Demak, itu seperti dengan Masjid Agung Bandung (kini Masjid Raya Bandung) dikala pertama kali dibangun tahun 1812.

"Atap Masjid Agung waktu dibangun oleh Kanjeng Dalem persis atap makam Jambansari yang kini masih berdiri kokoh. Atapnya bentuk kerucut," kata Wawan sembari memperlihatkan dokumentasi foto  Masjid Agung Ciamis dari masa ke masa.

Saat itu bangunan Masjid Agung didominasi oleh kayu, terutama kayu jati, dengan tiang tengah yang kokoh. Namun dikala Kanjeng Dalem meninggal tahun 1886, pembangunan masjid agung yang sudah berlangsung sejak tahun 1882 belum tuntas. Lalu pembangunan Masjid Agung Ciamis ini dilanjutkan oleh anaknya, Rd AA Koesoemah Soebrata, sebagai bupati Galuh ke-17.

Pembangunan masjid tersebut baru tuntas pada tahun 1902 sesuai dengan gesekan pena yang tercantum pada prasasti kayu yang dipasang  di pintu masuk masjid sebelah kanan yang bertuliskan: Tanggal 30 Romadhon tahoen 1319 H/10 Djanoeari tahoen 1902 M Waktoe Boepati Kanjeng Dalem Raden Aria Adipati Koesoemah Soebrata.

Arsitek pembangunan Masjid Agung Ciamis ini adalah Pangeran Radjab dan dibantu oleh ahli bangunan Alhari Joedanagara. Waktu itu masjid agung belum ada menaranya. "Sejak itu sampai kini masjid sudah lima kali mengalami renovasi. Sampai bentuk masjid kini yang sudah tak ada lagi bentuk aslinya dari peninggalan Kanjeng Dalem," kata Ustaz Wawan.

Menurut Mang Endang Iskandar (68), pengurus DKM Masjid Ciamis, renovasi besar terpaksa dilakukan pada tahun 1958 karena waktu itu Masjid Agung Ciamis dibakar habis oleh gerombolan DI/TII.
"Waktu itu Ciamis sedang bergolak. Gerombolan DI/TII turun dari Gunung Sawal dengan menelusuri aliran Sungai Cileueur dan berhasil menyerang Kantor Kodim (sekarang Kantor Bupati Ciamis) yang berada tak jauh dari sisi Sungai Cileueur," tutur Mang Endang.

Setelah menyerang markas Kodim Ciamis, gerombolan itu juga membakar Masjid Agung Ciamis sampai luluh lantak. "Entah apa tujuan gerombolan DI membakar masjid. Mungkin untuk menarik perhatian. Waktu itu saya masih remaja," ujarnya.

Masjid pun dibangun kembali dikala pemerintahan Bupati Ciamis yang ke-27 Rd Yoesoef Suriasaputra. Bentuk atap masjid yang semula kerucut yang menggunakan lapisan kayu (terap) diubah jadi bentuk bulat berbahan seng. Di kiri kanan masjid dibangun menara dengan atap bentuk bulat, juga dari seng.

Renovasi yang sempat menuai protes adalah renovasi keempat pada masa jabatan Bupati Ciamis  H Momon Gandasasmita SH (bupati Ciamis ke-33). Bangunan masjid peninggalan renovasi tahun 1958 diruntuhkan dengan tutorial total. Dibangun masjid baru yang lebih besar dan serba beton. Kubah yang semula dari seng diganti dengan coran tembok semen. 

Lantai tembok diganti jadi lantai keramik. Jalan yang ada di depan masjid ditutup dijadikan halaman jadi halaman masjid jadi luas dan bersambung langsung dengan alun-alun tanpa ada pembatas jalan. Dua menara peninggalan tahun 1958 diruntuhkan diganti satu menara yang kecil pada bagian depan masjid.

Bentuk bangunan Masjid Agung Ciamis yang kita kenal kini adalah dampak renovasi kelima yang dilaksanakan pada tahun 2002, dikala H Oma Sasmita SH MSi menjadi bupati Ciamis ke-36. Dengan mengerahkan infak dari para PNS se-Ciamis yang terkumpul sampai Rp 11 miliar, Masjid Agung Ciamis dipermak besar-besaran.

Ada berbagai perubahan, mulai dari pembuatan kubah utama yang lebih besar dan tinggi menjulang dari serat kaca tanpa meruntuhkan kubah lama. Kemudian ditambah empat kubah kecil masing-masing di tiap sudut atap. Lantai keramik diganti dengan granit yang didatangkan khusus dari Italia.

Di depan serambi masjid dibangun dua menara tinggi yang kokoh berwibawa yang dihubungkan dengan basement yang berfungsi sebagai ruang kantor, perpustakaan, dan ruang pertemuan. Pada era pemerintahan Bupati Ciamis H Engkon KOmara (bupati Ciamis ke-37), halaman dan pekarangan Masjid Agung ini ditata.

Yang cukup fenomenal adalah penanaman 20 buah pohon kurma yang dikala ini tumbuh subur dan sudah menempatkan Masjid Agung Ciamis sebagai masjid dengan koleksi pohon kurma terbanyak di Jawa Barat. Dengan koleksi puluhan pohon kurma ini tidak hanya membuat suasana masjid agung Ciamis yang sejuk, namun juga semakin cantik menarik dan setiap dikala menjanjikan kesegaran dengan tebaran oksigen yang diproduksi daun-daun kurma tersebut.

Comments

Popular posts from this blog

OBYEK WISATA ASTANA GEDE CIAMIS JAWA BARAT

Situs Kawali yang disebut juga Astana Gede dikenal sebagai komplek peninggalan sejarah serta budaya masa lampau, yaitu pada masa kerajaan Galuh tak lebih lebih abad ke- 1 4 Masehi. Astana Gede Kawali adalah tempat suci pada masa pemerintahan kerajaan Sunda-Galuh di Kawali. Pada Zaman dahulu Astana Gede bemarn : Kabuyutan Sanghyang Lingga Hiyang menu rut perkiraan penulis rttsebut Astana Gede ( Astana = makarn serta Gede = Besar ), setelah Jiatas Punden berundak tempat pemujaan raja-raja Kawali terdahulu yang masih menganut agama Hindu, kemudian digunakan makam orang besar yaitu Adipati Singacala sebagai Raja Kawali tahun 1643 - 1 71 8 M keturunan Sultan Cirebon yang sudah menganut agama Islam.

Jadi jangan aneh apabila kita berkunjung ke Astana Gede dikomplek itu ada peningalan Hindu tapi ada makam orang Islam.


Sebagai pusat. pemerintahan raja-raja yang pernah bertahta di ternpat ini adalah Prabu Ajiguna Linggawisesa, yang dikenal dengan sebutan Sang Lumahing kiding, Prabu Ragamulya a…

Di mana saya bisa membawa anjing saya? Ke pantai?

Sulit membayangkan banyak tempat anjing lebih bahagia daripada di pantai. Apakah
berlarian di atas pasir, melompat di air, menggali lubang atau hanya berbaring di bawah sinar matahari, setiap anjing berhak mendapatkan satu hari di pantai. Tetapi terlalu sering pemilik anjing berhenti di hamparan pantai berpasir bertemu dengan tanda-tanda yang dirancang untuk membuat hati - manusia dan anjing - terkulai: TIDAK ADA ANJING PADA PANTAI. Di bawah ini adalah tur keliling pantai Amerika yang cepat dengan masing-masing negara bagian diberi peringkat dari yang paling ramah-anjing (****) hingga yang terburuk (*).

ANJING DI PANTAI SAMUDERA ATLANTIK (bepergian dari Utara ke Selatan)

Pantai berbatu Maine (***) memesona untuk dilihat tetapi tidak meninggalkan banyak
ruang untuk pantai berpasir. Anjing umumnya dilarang di pantai banyak
taman negara bagian kecil di sepanjang pantai Maine, tetapi pemilik anjing akan merasa lebih ramah
pasir di pantai kota. Di sekitar Portland, kota terbesar di negara …

How Your Business Startup Can Take Advantage Of The Holiday Spending Peak

The holidays are here, and your trade startup desires to utilize this promoting opportunity. With vacation buying anticipated to wreck $100 billion in on-line sales, according to a prediction by CMO, your trade can take merit of the vacation season by setting on its greatest face and generating further income with these vacation promotional tips.

Find your unique vacation niche

Start by taking a seem at what your trade startup provides that ties in with the vacation spirit, so which you simply possibly can maximize your gross income with users in search of that right vacation current or treat. Think concerning the area of interest that your merchandise and providers serve and growth the hype with a few introduced vacation cheer. Gear your merchandise particularly as Christmas presents and supply unique providers that might be proficient to pals and families. Customers will grab the possibility for a brand new and inventive current thought that may convey that unexpected marvel come Ch…